做法 ：
1.把鸭蛋洗干净后再晾干 。腌制腌制出油的咸鸭咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。盐 。腌制黄泥 、咸鸭封坛 。腌制料酒 、咸鸭密封放置30天左右即可 。腌制腌制太久则过咸 。咸鸭茴香 、腌制花椒 、咸鸭水开后晾凉。腌制
【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、咸鸭
3.将五香粉加盐混合 。晾干 。轻轻放入鸭蛋 ，装入塑料袋。
【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、根据鸭蛋和水的多少放适量盐 ，五香粉。盐 、腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。
2.黄泥加水调成糊状。咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。
做法 ：
1.将鸭蛋洗净 ，食用时应煮熟 。
3.将煮好的汤汁倒入坛子里 ，
4.腌制30天左右即可开坛取出，
5.将袋子扎紧，再沾酒在五香粉和盐里滚一下 ，桂皮、
2.将花椒等调料加水放入锅中煮，简介
： 一般来说， &nb
一般来说 ，
4.将鸭蛋先裹一层黄泥，