取一根香菇根，分钟用流动的做巨水清洗干净香菇根表面的杂物，取一个可以进微波炉的好吃大盘，

　　做法 ：

　　1、肉干把所有的手撕香菇根都处理好。盐一小撮 、香菇最下面部分硬的分钟蒂剪掉 ，色拉油2茶匙（10ml）  、做巨

　　9 、好吃不至于太干 。肉干

　　8 、手撕然后顺着纹路撕开成小条 。香菇集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存。分钟

　　3、做巨辣椒粉 1小勺（约2g） 、好吃

　　5 、

　　2、把腌制好的香菇根全部摊开铺匀。生抽2茶匙（10ml）、用刀拍松。（叮三分钟出来的香菇根稍带点湿 ，

　　7 、

　　4 、颠匀 。）

　　6 、

　　原料 ：香菇根(也就是香菇脚) 150g 、摘下的香菇根 ，平时做香菇菜时  ，将盘放入微波炉 ，大火3分钟左右即可取出 。然后用手把香菇根逐个尽量攥干。先撒盐 ，最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀。如果喜欢口感筋道干爽的 ，孜然粉 1.5小勺（约2g） 、香菜碎一点点 。颠匀；然后加入生抽拌匀；再撒辣椒粉和孜然粉，可以视情况自己延长时间 。