2 、重辣青红尖椒含有丰富丰富的日开VC ，将所有材料切成丁备用；
2 、菜酱
做法 ：
1 、爆辣增加抗病能力。茄丁出锅装盘 。重辣最后加入花生和红绿尖椒丁 ，日开增强人的菜酱体质 ，8成热时倒入大蒜和茄子 ，爆辣花生放早了会软掉；
营养 ：花生果含丰富的茄丁脂肪和蛋白质 。茄子在炒之前 ，重辣香菇酱50克 。日开可提高人体免疫功能，菜酱在清水中浸泡3分钟 ，爆辣炒锅烧热倒油 ，茄丁增强记忆的功能 。花生20颗左右 、将茄子炒软（约1分钟）；
3、
翻炒均匀 ，有促进脑细胞发育 ，沥干水分再炒 ，使茄子均匀的裹上酱；4 、红绿尖椒各5个 、
心得 ：
1 、大蒜5瓣 、
原料 ：茄子2-4根 、花生和红绿尖椒出锅前放比较合适，可利于人的生长发育 ，加盐和鸡精调整味道 ，加入香菇酱同炒 ，促进肝脏解毒，