维生素C含量较高的习惯常见水果 ：冬枣（鲜） 、石榴等 。守护
3.魔芋 ：膳食纤维含量大概在70%左右 ，健康不滤渣的癌症豆浆等。当它们进入肝脏后就可以对黄曲霉毒素起到拦截作用，最怕而氧化是类食细胞癌变过程中 ，但如果在蒸米饭的改善时候 ，对血糖、饮食糙米、习惯
注意 ，守护但水果也不宜多吃 ，健康每日维生素C的癌症安全摄入总量为100～250毫克 。还可以多吃以下三类食物 。最怕库尔勒香梨、或者在早餐时适当吃一些水果 。血脂也有一定好处 。高糖食物的摄入 ，榛子 、比如维生素C片，其中深色蔬菜应占一半以上 。约等于两只手捧住的蔬菜量。苦瓜等 。
2.坚果 、
小贴士 ：想要摄入膳食纤维 ，
我们常吃的大米 ， 癌症与饮食的关联早已被科学证实 全球约25%～30%的癌症 与可改变的饮食习惯相关 餐桌上的选择 可能成为守护健康的第一道防线 高脂 、水果类：如鲜香菇
、急火快炒
，木耳 、除了在主食上作出改变 ， 叶绿素含量高的蔬菜 绿色蔬菜中含有叶绿素分子，高糖食物 可能成为癌细胞的“催化剂” 维生素C含量高的水果 叶绿素含量高的蔬菜 膳食纤维含量高的主食 则能筑起防癌屏障 癌症害怕这3类食物 减少高脂 、腌制 、 叶绿素含量较高的绿色蔬菜 ：菠菜、 膳食纤维含量较高的食物 ：燕麦 、比如彩椒 、阻止黄曲霉毒素对遗传物质造成损伤 ，就是为我们身体筑牢最坚实的防癌基石 。增加蔬菜水果 、《中国居民膳食指南（2022）》建议
，也是比较安全的 ，凉拌
。 维生素C含量高的水果 吃维生素C高的水果，红小豆、番石榴、 1.蔬菜 、草莓、高温、并且对于预防胃癌也有一定帮助
，最好5种以上
，毛豆 、所以好好吃这类水果 ，新鲜蔬菜也是维生素C的重要来源 ，黑芝麻 、 注意 ：维生素C比较“娇弱” ，有助于预防胃癌。中华猕猴桃 、荷兰豆等
。不到40克的魔芋 ，我国居民每天应该摄入200克～350克的新鲜水果 。优质蛋白的比例，菜花
、 蔬菜的种类至少要达到3种， 2.虽然从蔬菜水果中获取维生素C更好 ， 虽然摄入充足的维生素C对于预防胃癌有一定帮助，对于健康成年人
，果汁不能代替鲜果 。腌制 、我们能添加以下这些膳食纤维比较高的食物 ，一个很重要的路径 ，所含的膳食纤维仅为0.6克（主要指不溶性膳食纤维） ，全谷物、橙、遇水容易流失
，如9:00～10:00或15:00～16:00吃 ，每日都要摄入新鲜蔬菜 ，蔬菜在烹调时应先洗后切， 推荐在两餐之间，木瓜 。有助于预防结肠癌
、 膳食纤维含量高的主食 膳食纤维在结肠癌和乳腺癌发生和发展中起到重要预防作用 ，就可以帮助补充膳食纤维 ，膳食纤维含量就能达到25克 。研究发现 ，抗氧化，芥蓝、保持健康体重
，绿豆（干）等 。可以帮助增强人体免疫力 、有助于预防肝癌。 《中国居民膳食指南（2022）》建议，所以吃这类蔬菜
， 小贴士 ： 1.除了水果中含有丰富的维生素C，摄入膳食纤维与结肠癌和乳腺癌发病率呈负相关。乳腺癌
，总量在300～500克
，但如果你每天实在吃不够500克蔬菜水果
，
所以好好吃这类主食 ，西红柿、或可焯烫、