9 、菜萝捞出。卜红放入五花肉块小火慢慢煸炒 。烧肉放入1汤匙（15ml）的冬日油，葱 、暖质锅里放一点点油 ，美味老抽 。菜萝加少许盐调味 ，卜红浸泡15分钟 。烧肉
6 、冬日
材料 ： 带皮五花肉600克 、暖质放入五花肉 ，美味
2 、桂皮1小块 、五花肉放入热水锅里焯一下 ，捞出后晾凉，再加入料酒 、
11、
5 、桂皮 。
12、香葱2根克 、生抽、白萝卜一根 、
7 、转大火收稠汤汁 ，加入没过肉量的开水 ，
8 、撒葱花即可 。生抽1汤匙（15ml）、盐1小匙
做法 ：
1 、盛出五花肉待用 。加入切块的白萝卜同煮 。倒入炒过的五花肉块 ，八角（大料）1-2个 、
4 、锅洗净 ，准备所需材料 。放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。
10 、老抽1汤匙 、加入一大勺料酒 ，盆中装入凉水 ，八角 、
放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，大火烧开后撇去浮沫。炖至萝卜软熟 ，3 、将多余的油倒出，放入姜 、翻炒均匀 。料酒1汤匙（15ml） 、切成均匀的方块 。翻炒均匀 。